Krämiga kladdkakemuffins med vitchoklad-kross
Du behöver:
100 gram smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 kryddmått salt
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
100 gram vitchoklad
ev. florsocker
Gör så här:
Ställ ugnen på 175 grader. Ställ ut ca 10-15 ( beroende på storlek ) muffinsformar på en ugnsplåt.
Smält matfettet och låt det svalna.
knäck äggen i en skål. Finhacka chokladen.
Blanda alla torra ingredienser i en skål och rör sedan ner i äggen. Rör endast runt med en slev, vispa inte.
Rör tillsist ner smöret och den hackade vita chokladen. .
Fördela sedan smeten i formarna ( fyll dem max med 3/4 )
Grädda dem sedan 1 10- 13 minuter ( beroende på hur stora muffinsformar du har fyllt )
Innan servering pudra dem med florsocker.
Kommentarer
Postat av: Mamma
Himmelskt goda!
Trackback