David har vart flitig och haft med kameran på flera av JDLs avslutade byggprojekt och jag har givetvis lagt vantarna på bilderna och sett till att dom kommer ut på både hemsidan och vår Facebooksida (som vi blir jätteglada om ni vill gå in och "gilla").

 

Hur som helst så tänkte jag bjuda på bilderna som David har tagit (och jag redigerat).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Idag på förmiddagen ringde David och undra om jag kunde orda fram något till eftermiddagskaffet så han kunde ta med och bjuda sina "gubbar" på fika. Jag är ju inte direkt nödbedd när det gäller fika så jag och Emil satte igång på direkten och göra en tårta!

 

Sockerkaksbottnar har jag ju för det mesta i frysen och mitt skafferi är rätt välfyllt på tårt-bakar-ingredienser och andra tårttillbehör... Jag fyllde tårtan med vaniljkräm (som jag rört ihop med lite grädde) och la lite vaniljkräm på toppen också. Toppade med bär, spacklade grädde runt om och spritsade några toppar på kanten för att inte gelén skulle rinna av. Gelén gjorde jag på Svartvinbärssaft och svartvinbrsgéle som jag hade hemma.

 

 

Väldigt enkel och snabbt ihopslängd men dom får ju lite lyxigare fika än vanligt på JDL idag i alla fall.

 

Efter tårtbakat fick jag ovärdelig hjälp med middagsförberedelserna...

Idag blev det kokt potatis (tack o lov har dom fått in King Edward på ICA redan!), kokekorv (jobbets egna, oslagbara kokekorv!), vit sås, ärtor & lingon.

 

Vi hann äta upp och komma iväg till hämtningen av skolpojke i god tid.

Emil har gått med kalsonger och byxor på sig idag i stället för blöja och det har gått bra. Jag får ju påminna hela tiden och följa med honom på toan stup i ett men det har gått bra så jag packade extra kläder på cykeln och så tog vi chansen att ge oss iväg hemifrån utan blöjan med.

 

Det gick finfint det med men ganska snabbt efter att vi kommit hem och Emil börjat leka med Albin så blev det lite bortglömt, men det är bara att tvätta och se glad ut. Nu blir det till att kämpa på här hemma och hoppas att även detta går vägen, precis som med nappen, sluta sova middag och sova i stor säng.

 

Innan idag, när vi lämnat Albin i skolan i morse och tagit vår morgonpromenad så brukar vi alltid göra plankan innan frukosten och jag får alltid god hjälp och sällskap där på golvet.

 

 

Förresten, igår var ju Kajsa på sitt årliga besök hos veterinären.

Tandvård, hälsokontroll och lite olika blodprover. Eftersom Pyzen blev så akut jättesjuk av sina njurar så kommer vi att kolla Kajsa varje år. Igår togs det prov på njurar, lever och blodsocker samt att hon fick operera ut yttligare en tand pga tandsjukdommen FORL. FORL hade även Pyzen (eftersom den är ärftlig) och både katterna har dragit ut tänder i flera år, Kajsa har nu bara 2 tänder kvar (förutom dom små tänderna längst fram) så hon kommer säkert bli "tannalös" om nåt år eller så. Hur som helst så var alla proverna bra och hon är frisk och kry och förhoppningsvis får vi ha henne hos oss i många, många år till (helst så länge jag lever så jag slipper vara med om att förlora ett husdjur till, men det förstår jag ju att det inte går).

 

Vi lämnade ju Kajsa redan vid 8 på morgonen så innan vi åkte hem tog vi en sväng om affären och när vi körde därifrån så somnade Emil i bilen, redan innan 9 på morgonen!

 

 

Kan ni förstå vad man ska upp och göra så tidigt om man somnar redan innan 9 på morgonen och sover en hel timme dessutom!? Jag åkte hem och åt frukost i lugn och ro, sen åkte vi vidare till mormorn och där fick jag väcka honom. Emil stannade hos mormorn medan jag åkte och hämtade Albin, hämtade Kajsa och hämtade ut ett paket från PartyLite med hösten & vinterns doftprover och katalog.

 

På eftermiddagen hade Kajsa återhämtat sig helt och låg och spann i vår säng för fullt. David tog ungarna och cyklade bort på Albins fotbollsträning så jag fick göra mig i ordning i lugn och ro. Jag passade även på att lägga in bilder på JDLs hemsida som David tagit på eftermiddagen. Det är ett uterum som dom byggt nu i sommar.

 

 

På kvällen var jag hemma hos Marina med massa andra tjejjor och kollade på finfina kläder från Pomp de Lux. Tyvärr, tyvärr så är det ju väldigt mycket (nästan bara faktiskt) långarmat och en himla massa fodrade byxor och mina supervarma ungar kan inte ha det, utan det är t-shirt året runt som gäller.

Men ett par byxor och en tröja till lillkillen fick jag beställt i alla fall!

 

Nu ska jag och barnen ta och hitta på något tills pappan kommer hem.

Vi ska packa lite för barnen ska vara hos mormor & morfar i morrn då jag och David ska iväg alldeles för oss själva en sväng, men vi kommer hem till kvällen, jag jobbar ju tidigt på lördag nämligen.

Idag var vi ute i skogen nästan hela dagen!

 

Efter att vi lämnat Albin i skolan så åkte vi bort tilll mormorn och efter en snabb kopp kaffe där så cyklade vi bort till skogen och letade svamp. Vi hittade en del kantareller och Emil fick klappat fåren.

 

 

Roligast tycker han iofs är att äta bär, björnbär, hallon, blåbär, det spelar ingen direkt roll, bara det är bär...

 

 

Efter skogspromenaden åkte vi hem, Emil fick mat och jag packade ihop en massa saker för vår nästa skogsutflykt. Vi cyklade bort och hämtade Albin och sen bara hem och stuvade in allt i bilen för att åka och hämta upp mormorn.

 

Vi körde om stan, eftersom Albin behövde innegympadojjor till gympan i skolan, och det hittade vi på Team Sportia, ihop med en gympapåse och massa sockar.

 

Sen körde vi iväg. På vägar vi inte vart förut och vi hittade en väg som var helt fantastisk att gå på. Svamp var där nästan hela vägen och jag gissar att det hade vart fullt om vi gått längre in i skogen men det går ju inte när Emil är med, han kan inte gå i skogen särskillt långt och bära på honom upp och ner orkar vi inte.

 

 

Vi hade det så ljuvligt i skogen att vi knappt ville åka hem!

Jag hade packat med smörgås, massa frukt, dricka och fika och mormorn hade kaffe så det gick lixom ingen nöd på oss, men när klockan närmade sig 18 så fick vi slita oss och åka hem. Barnen fick kvällsmat och efter varsin välbehövlig dusch, somnade dom gott!

 

Jag och David kollade klart på ett program som hette Hajpanik 1916 som var väldigt spännande. Typiskt mig att fastna i sånna program som jag igentligen inte alls tänkt se men som jag råkar zappa förbi i någon reklampaus och sen är jag fast!

 

Idag började vi, som vanligt, dagen med att lämna i skolan och sen ta en promenad innan vi gick hem.

Nu har jag båda vilddjuren hemma, inne, så vi får nog ta och ge oss ut på byn och hitta på något...

 

 

Vi har verkligen haft fullt upp!

 

I fredags gjorde jag en doptårta på beställning.

Hämtade och lämnade Albin i skolan givetvis och allt det där vanliga.

På kvällen var det kalas för min kusin Amanda som fyllde 18 år så jag tog med mig Albin och åkte med pappa dit.

 

I går hade vi lite grillkväll här hemma hos oss så jag höll på hela dagen och donade.

Fast vi började dagen med en härlig morgonpromenad, jag och Albin!

 

Jag bakade lite olika saker till kaffet, det var chokladbrownie med marschmallows och krisp, petit chouxer med vaniljkräm och jordgubbar, whiskyfudge och chokladdoppade jordgubbar.

Vi bjöd på grillade hamburgare med alla tänkbara tillbehör och även grillad majs.

 

Det var supertrevligt och David hade ordnat så fiffigt med presenning till sidorna på altanen så vi hade det varmt och gott hela kvällen! Vi har ju iofs infravärmare och en terassvärmare men ändå, vi satt ute till 1 i natt!

Grannen satt i bara short & t-shirt hela kvällen!

 

 

Tyvärr hade jag både kameran och telefonen inne så jag har inte ett enda kort att bjuda på men det är väl bara ett besvis på att vi hade så trevligt, eller?

 

Det var lite jobbigt att gå upp i morse, det ska vi erkänna och dagen har vart lite tung stundtals, trots att jag inte drack någonting annat är Ramlösa hela kvällen, men man är ju inte van att vara uppe till efter midnatt längre...

 

Jag och Albin tog en cykeltur i morse och köpte lite färska frallor till frukosten och sen började dagens göromål.

David och barnen tömde poolen, klippte häcken, sågade ved, rensade undan massa sommarleksaker mm

 

 

 

 

I år orkade vi inte vänta på att det skulle rinna genom lilla slangen och ner i brunnen utan vi tömda allt på gräsmattan, tog väl typ en kvart kanske.

 

Jag har lagat gulaschsoppa till middag och apfelstrudel till kaffet.

Efter fikat har jag jobbat på kontoret i flera timmar och nu är jag helt slut i pallet och har skallebanken från hell!

 

 

I helgen var det dax för min allra första doptårta!

 

 

 

 

Lilla Molly döptes ute i trädgården hos sin mormor & morfar och dom fick ett strålande väder.

Tårtan var en våningstårta bestående av ljusa bottnar, fyllda med ett lager kolamousse och ett lager päronmousse. Ljuvligt goda fyllningar båda två!

 

 

Idag har vi fått gjort mycket tycker jag!

 

Jag och Emil började dagen med en Power Walk. I dag var den inte fullt så härlig bara, det ösregnade hela tiden. Emil satt ju i vagnen och hade det gott under en stor regnponcho (jo, men regnskyddet till vagnen verkar ha fått ben och knallat iväg...), men jag blev redit blöt!

 

 

Efter en sån promenad är det ju extra gott att komma hem och få i sig en smarrig frukost!

Dessutom fick jag inhandlat nya nummret av "Hembakat" när vi gick om affären.

 

 

Efter frukosten fixade jag några beställningar och sen åkte vi hem till mormorn en sväng för lite förmiddagskaffe. Tillbaka hem, laga mat, äta mat, cykla och hämta Albin och hem igen för tårtbak!

 

Jag har bakat 2 bottnar och gjort 2 fyllningar och när det var klart tog vi en snabb fika, som btw tog tre gånger så lång tid eftersom Emil hällde ut ett helt glas juice över hela sig, ner i barnstolen (av tyg!) och vidare ner på golvet där det skvätte överallt så jag fick, helt ofrivilligt skura golv och en hel del luckor. När jag i alla fall sanerat köket, ungen och fått monterat ner barnstolen och kastat in den i maskinen så tog jag barnen med till skogen!

 

 

Vi hittade minsann svamp vi, fast vi bara var ute en knapp timme.

 

 

Emil var väldigt facinerad av svampen och ville lukta ner i hinken hela tiden.

Båda två var superduktiga och Emil gjorde verkligen sitt bästa, även om de flesta svampar han plockade var minst sagt fot/skaft-lösa, han hade tur om han fick med i alla fall största delen av hatten...

 

Vi åkte hem och jag började genast med maten, tacofylld barkis.

Barnen var ute och lekte och pappan kom hem lagom till maten.

Efter maten fick jag skura golvet en gång till och då insåg jag även att Emil inte alls är redo för en "stor" stol, utan så fort barnstolen torkat så blir det till att montera ihop den igen!

 

David tog barnen med sig ut medan jag hängde tvätt, vek tvätt, dammsög, monterade ihop 2 tårtor, diskade upp och sen började på lite tårtdekorationer till morgondagens våningstårta.

 

 

Det blev bla lite marsipanbebisar och en hel del blommor.

Har en idé i huvudet om hur tårtan ska se ut, hoppas det blir så med!

 

Nu ska denna trötta småbarnsmorsan ta en lång dusch och sen blir det sängen!

 

I morrn är det tårtdekorering på schemat, ihop med det vanliga, hämta och lämna i skolan, passa Emil så han inte gör för många hyss och på kvällen vankas det kalajs!

Nu har Albin kommit igång ordentligt i skolan och det är 8-12.30 som gäller, varje dag!

 Det är helt underbart att ha fått in vardagsrutinerna igen och jag njuter av att vara sådär supertrött redan vid 21 på kvällarna. Om morgonen, nu för tiden, ringer min klocka 6.25 varje dag och då hinner jag oftast upp och ta min morgondrink och läsa tidningen innan Albin & Emil ska väckas. Ibland vaknar dom av sig själv samtidigt som mig och då blir det morgonbompa i soffan för deras del.

 

När Albin ätit frukost ger vi oss av vid 7.40. Han cyklar och jag tar Emil i vagnen. När vi lämnat av Albin tar vi en PW innan vi går hem och äter frukost.

 

 

 

Sen har jag Emil hemma och han är ju inte helt lätt att se efter, man hinner knappt vända sig om så har han gjort hyss! I måndags tog det nästan priset alltså, då var jag helt utmattad när vi vart och hämtat Albin efter lunch!

Han smetade en håret med miniderm (kräm för torr hy) så vi fick duscha oss ordentligt.

 

 

 

Han fick fatt i min plånbok (som låg i ett stängt fack på utsidan av vagnens suflett!), plockade ut alla pengar, alla kort, ja allting, på altanen... som har 1½ cm breda sprickor... PANIK! Men som tur va hade han bara lyckats kasta ner ett och annat oviktigt kvitto!

 

Efter maten skulle vi bara vänta ut en maskin tvätt så jag hann hänga upp den innan vi skulle cykla och hämta Albin, det var ju bara det att när den maskinen var klar så visade det sig att någon liten man, visst stoppat in en blöja så allt, ALLT, var fullt med någonslags ludd! Bara att köra om maskinen igen, men både förtvätt och extra sköljning...

 

Medan jag höll på som värst att slita mitt hår (undrar varför det börjar gå i grått??) så lyckas han fi in den lilla knubba handen in i skåpet där tvättmedlet står, trots att det är en barnspärr på så det bara öppnas typ 2 cm. Får tag i skopan med tvättmedel och öser ut på golvet, mattan och lite i mina skor!

 

GAHHHH!

Får på honom skor och kläder och skickar ut honom på altanen med stränga förmaningar om att stå blickstilla och inte röra NÅGONTING, i synnerhet inte cykeln som jag redan packat klart. Jag skulle ju "bara" in och dammsuga upp allt tvättmedel snabbt... När jag kommer ut har han givetvis vält cykeln och har fullt sjå med att plocka och greja med allt jag redan packat ner som nu ligger utstrött på gräsmattan...

 

Jag var såå matt och trött när jag väl kom hem till mamma att jag var tvungen att ta igen mig en liten stund, på altangolvet. Albin var lika trött han, efter första riktiga skoldagen, han bara satt i en solstol. Tills Lina, Olle & Isak kom, då gick vi på utflykt! Med fika!

 

Jag tyckte absolut att jag förtjänade en kvällsdrink och soffhäng efter den dagen!

 

 

I går var det samma visa, upp, väcka, skolan, PW, hem, frukost och sen hyss...

 

 

 

Han har börjat putta runt stolar i hela huset för att komma åt allt som han vet att han inte för pilla på... Sånt som han ser att vi ställer upp dit han inte når. Efter frukosten och PW så gick vi upp så jag kunde ta en snabb dusch. Jag la fram leksaker, till honom, hos mig, inne i badrummet, men dahhh, trodde jag verkligen att han skulle stanna kvar där? Nää, det gjorde han såklart inte utan när jag kom ut så hade han gjort såhär fint i eluttaget på Albins rum...

 

 

 

Efter middagen och hämtningen av Albin så cyklade vi om Oscar och Alex och hämtade upp dom. Dom fick vara hemma hos oss och leka medan mamma Angela jobbade en sväng. När Angela kom satt grabbarna och spelade Wii.

 

 

 

Vi är annars inte mycket för dator/tv-spel men det var ju jätte tråkigt väder i går så vi kunde ju inte vara ute (jo, det finns regnkläder, men så jäkla kul är det inte och vara ute i ösregn) och då var det bra att ha ett tv-spel hemma! Lagom tills Angela kom hade vi en jordgubbspaj klar.

 

På kvällen var jag bara tvungen att testa göra en marsipanbebis i min nya silikonform!

 

 

 

Idag har vi återigen haft lämning och hämtning i skolan, PW där emellan och efter skolan tänkte vi åka till svampskogen och möta upp mormorn, men se det blev det inget med.

När vi kom till skolan satt Albin med en ispåse på bakhuvudet, han hade hoppat hopprep, ramlat och slagit bakhuvudet i asfalten så fröken bad mig hålla lite extra koll på honom idag.

 

Vi cyklade om affären på vägen hem och det var då ingen fara med Albin, även om han hade en rejäl bula och var ganska öm. När vi precis kommit hem så lyckas Emil få ett getingstick på långfingret.

 

Han skrek i högan sky och det gjorde nog rejält ont men jag fick på hydrokortisonkräm och ett plåster snabbt, så fick grabbarna fika på några chokladbitar och så var allt bra igen. Emils finger och hand svullnade upp ganska så direkt men han sa inget mer. Jag ringde ändå sjukvårdsupplysningen eftersom det var första gången (ingen av barnen har fått förut) och dom bad mig oxå hålla koll. Så jag insåg att svampskogen nog inte var något för oss. Vi ringde Oscar och Alex istället och dom var oxå leksugna!

 

Angela hade gjort smarrig äppelpaj och barnen fick lekt av sig!

I kväll har det vart fotbollsträning för grabbarna och jag har jobbat en sväng på kontoret.

 

Nu går ögonen nästan i kors här uppe så jag ska ta och flytta över till sovrummet och hoppas på en god natts sömn. Grabbarna somnade snabbt och enkelt i dag med, men Albin hade väldigt ont i bakhuvudet och kunde inte ligga på rygg alls, så vi får väl se vad som händer i natt.

I helgen har det verkligen vart fullt upp och är igentligen fortfarande (bara det att jag har en förmåga att fastna inne på massa spännande sidor som säljer tillbehör till tårtdekorationer...), jag har ett helt minneskort fullt med bilder från gårdagens bröllopsfotografering som jag ska ta tag i.

 

Jag har i alla fall bakat lite i helgen.

 

 

 

 

 

 

 

Vi har tagit oss lite tid tillsammans och gett oss ut på en liten cykeltur...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nähe, nu får jag ta och sätta fart med bildredigeringen...

 

 

Det känns som om mina inlägg går lite på repeat här.

Jag bara tjatar om hur mycket jag har att göra hela tiden...

 

Hur som helst så har det vart mycket med tårtor (och mer ska det bli!), vi har vart på SM finalen i Sidvagnscross i helgen, Förberett för skolstart, fotograferat, bokfört och kört lön mm mm.

 

 

 

 

 

I måndags hade jag massagetid på förmiddagen, ungarna lämnades hos mormor och jag passade på att handla på vägen hem. Eftermiddagen spenderades ute och på kvällen var jag och Louise i Mölnlycke på möte ang FitLine, kosttillskottet vi dricker.

 

I går började vi dagen med att sticka till Gekås direkt efter frukost.

Albin fick ny skolväska, pennfack, regnställ, extrakläder mm.

 

Emil kikade på en sulky han väldigt gärna hade velat ha...

 

 

Jag har letat som en liten idiot, i varenda leksaksaffär i hela södra Sverige (känns det som i alla fall!) efter en BLÅ (eller grön, eller gul, eller röd eller beige, ja you name it, men inte ROSA eller ljuslila!) vagn/sulky.

Jag har finkammat nätet och hittat en, EN, ljusblå vagn på en sida som tar hutlöst betalt för frakten av en liten, och vad jag bara kan förutsätta, är en vinglig, plastig och knappast särskillt hållbar, docksulky.

 

Snälla, finns det ingen vänlig skäl som vet om en docksulky/dockkärra (ej kombivagn) som inte är rosa eller ljuslila? Jag hittade en dockvagn från BRIO som var orange och svart, det hade funkat alldeles utmärk men givetvis fanns inte den färgen längre utan bara i ljusrosa och ceris...

Min tanke är således att jag får köpa en liten Micki vagn och måla om den själv.

 

Hur som haver.

Jag fick med mig barnen från dockavdelningen med ordet "Fika".

Vi gick upp och käkade varsin fralla och drack bubbelvatten (mamman fick en latte) och sen var vi fit for fight igen.

 

 

Jag har länge sneglat på denna klänningen när jag vart på Gekås. Men inte riktigt vetat när jag skulel ha användning för den. Den jag har provat har varit i en mörkare beige färg men den fanns inte kvar. Kvar fanns dessa vita och ett gäng korallfärgade. Jag vet att denna vita är lite genomskinlig, trots flera lager av tyg men det fixade jag ju genom att köpa en enkel liten underklänning. Ledsen blev jag inte heller när jag upptäckte att den var nersänk till 29 spänn! Den fick följa med hem i ett nafs!

 

Albin fick en ny cykelhjälm som han invigde så fort vi kom hem.

 

 

Emil somnade givetvis i bilen så han fick sova vidare i vagnen en stund men vaknade ganska snart.

Vi lagade middag och lagom till den var klar fick vi besök!

Li & Alice kom och efter middagen blev det poolbad och kafferep!

 

 

Efter kvällsmaten gick jag upp och tog hand om lite spännande bokföring, lönekörning och svarande på mail.

Albin & David var över hos grannen och hjälpte honom med något medan Emil "hjälpte" mig på kontoret...

 

Idag har det, som sagt, vart skola och medan farmorn ändå var här så hade jag bokat in ett möte med nya chefen på ICA som jag hann beta av innan lunch. I eftermiddag har vi vart hos mormorn och morfarn som har bjudit på fruktsallad och glass. Nu är Albin iväg och tränar fotboll och Emil är med pappan och kollar på. Jag har förberett studion för en grupp syskon (vuxna) som kommer och fotograferar sig här i kväll och nu ska jag bara slänga i mig en kopp te innan dom kommer!

 

Ja, jag vet, jag är lite tråkig, men vi har vart iväg med husbilen på Sidvagns SM, vart på årtiondets roligaste kräftskiva, jobbat på ICA och bakat massor av tårtor.

 

Till veckan ska Albin börja skolan och farmor kommer att vara här och umgås med lillebrorsan så länge, kanske hinnar jag uppdatera bättre då. Nu ska jag hoppa i säng efter att ha sovit på tok för lite föregående natt...

 

Bjuder på mina godingar så länge!

 

 

 

 

Igår bakade jag tårta igen.

 

Denna gången var det till en av mina bästa vänners dotter, som fyllde år igår och deta var en överraskning att jag skulle baka en tårta till henne.

När jag fick frågan ifall jag kunde göra tårtan så ställde jag motfrågan och frågade om jag fick lov att exprimentera lite då och det fick jag ju såklart! Jag fick fria händer och bestämde mig för att försöka mig på en våningstårta!

 

Självklart har jag läst på ordentligt och kollat på alla steg-för-steg beskrivningarn i mina favorit bak-bloggar och jag kände man kanske säker när jag satt igång.

 

 

Det blev en (eller 2) tårta med ljusa bottnar, fyllda med jorgubb/limemousse och vaniljkräm med bär.

Jag spacklade med en smörkräm med smak av lime och sen är den täckt med marsipan.

Dekorationerna är oxå av marsipan med bokstäverna och rosorna är gjorda av Sugarpaste/Flowerpaste.

Jag gillar bäst att jobba med marsipan, jag kan lixom inte komma ifrån det...

 

Runt om fortsatte jag med gren, blad och blommor, såhär.

 

 

På toppen är det 2 stora fjärilar, 2 mindre rosor och rosa sockerkristaller.

Andra våningen har jag gjort som en såkallad explosionstårta.

Jag la först ett lager rosa marsipan på toppen och sen när jag klätt med det vita så skar jag försiktigt upp flikar som jag vek ut så det rosa kom fram. Jag använder ett smörpapper mellan marsipanlagrena för att skydda som sen är lätt att ta bort när jag vikit ut kanterna och jag använder en liten vass skalpell när jag skär.

 

Sen fick jag lite tidsbrist men jag hade redan förberett för att göra små bakelser att bjuda på till kvällens "Vin & Vax" så jag snabbade mig och såhär blev dom.

 

 

Kanske inte som snyggaste och jämnaste i världen men helt ok för ett gäng fnizziga tjejjor!

 

 

Ja, fy, nu blir jag väl tjatig igen men jag har fullt upp!

 

Innan jag går på med mitt tjat om hur mycket jag har att göra så måste jag få visa min lilla gröna oas.

 

 

Det har växt explosionsartat den veckan vi vart borta!

 

I helgen har jag jobbat både lördag & söndag och innan jag började på ICA i söndags så hade jag en fotografering.

På lördagen var det middag hos mor & far på kvällen, med brorsan och Julie, supermysigt och innan vi cyklade hem så hittade jag majsan här...

 

 

Söndagens fotografering gick alldeles utmärkt och när jag kom hem hade David kaffet klart!

 

 

Nu ska jag packa ihop och krypa i säng.

Jag har bakat tårtbottnar på löpande band mellan fotograferingarna!

Eftersom jag fick lite tid över igår och hann fixa med bilderna så kommer här bilder från 1 augusti lite olika år.

 

Vi börjar väl med förra året,!

 

 

 

 Från 2010 hittade jag detta.

 

 

 

 

 

 

 

Ni som följer mig på instagram (fyrklovern) vet ju redan men ni andra, här kommer gårdagens bilder!

 

 

Emil kom in till mig vid 6-tiden och där somnade han såklart om och när han sen vaknade vid halv 8 så var han så god och glad! Tittade på mig och sa "HEJ", ungefär som om han var överlycklig att en ny dag börjat.

Även gosa är han väldigt bra på på morgonen, frågar efter kramar och pussar hela tiden!

 

 

Vädret var ju minst sagt ostabilt i går och här har båda barnen krupit upp i stolarna på altanen, under taket och tagit filtar på sig, när det fullständigt öser ner utanför.

 

 

Senare på kvällen kunde man se denna jätteregnbågen och om man tittar riktigt noga så är deär faktikst en liten, lite mer osynlig, ovanför.

 

 

 

Jag hade ju med kameran igår!

 

 

Eftersom David har använt en av mina äldre systemkameror det sista, så låg den framme och igår när vi skulle iväg så fick jag med mig den av bara farten. Igentligen gillar jag den jättemycket, men den har vanliga batterier och man måste byta mycket oftare. Objektivet däremot har jag oxå alltid älskat att fota med...

 

Albin och David är det som har mest skoj med draken, Emil verkade inte bry sig alls. Speciellt inte när det fanns så mycket annat att göra på stranden!

 

 

Han stod och pekade ut på vattnet flera gånger och var väldigt facinerad av allt vatten (hmm, jodå vi bor SÅ nära havet men har inte vart på stranden i år... Jag har helt enkelt dragit mig för kombinationen Emil/strand).

Vi hade hink och spade med oss, som han roade sig med, i hop med massa sand och snäckor förstås.

 

 

Kvällen var ljuvlig sen regnet dragit över. Vi hade ju packat kvällsmat och i ärlighetens namn var det nog faktikst det bästa och lättaste, att sitta inne i pappans jobbarbil och äta den.

Det spelades någonslags teater borta vid campingen så vi hade ju underhållning till maten och när vi ätit klart drog regnet bort och vi kunde gå ut igen!

 

 

Innan vi åkte hem så busade barnen (och pappan då förstås) i vassen och vi upptäckte även att Emil inte luktade kärlek alls så han fick ha en ny blöja innan vi gav oss hemåt.

 

Albin sa i morse när han vakna att han gärna ville åka till stranden igen och leka, så det får det såklart bli, kanske blir det en annan strand, i en annan stad, vem vet...

Nu har jag haft en stund över för att gå igenom alla bilder från min Farmors 75 års kalas i förra helgen och här kommer lite blandade bilder.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nu är kalaset i ful gång, så jag passar på att visa tårtan med ett tidsinställt inlägg.

 

 

Givetvis önskar jag min älskade Farmor ett STORT GRATTIS på födelsedagen!

I brist på annat så kommer här lite bilder från våra dagar i veckan.

 

 

I tisdags var vi i stan så Albin fick klippt sig. Superfin blev han och innan vi gick blev det både grönt och guldfärg i håret. Vi stannade kvar i stan, promenerade ner till hamnen och när det var middagsdax så slöt pappan upp och tog en lunch med oss på Hamnpaviljongen.

 

I väntan på pappan...

 

 

 

På onsdagen började vi med mys!

 

 

 

 Sen bakade vi lite tårtbottnar med innan vi åkte till Martin & Molly.

Albin tyckte det var superskoj att leka med Mollys rosa leksaker...

 

 

I går, efter allt tårtbak, vankades det middag hos farmorn, som passat barnen hela dagen!

Där träffade vi sötaste Nellie, John & Jessicas vovve!

 

Det är faktiskt det jag ägnat mig åt de senaste dagarna...

 

Vi har förberett en hel del till dagens bak.

 

 

 

 

I onsdags och torsdags jobbade jag en hel del på kontoret och i onsdagskväll gjorde jag en dessert till en beställning som skulle hämtas på torsdag morgon.

Det blev Vaniljpannacotta med en kolatwist (ljust muscovadosocker i stället för vanligt strö) och till det gjorde jag marinerad ananas. Jag marinerade med Lime, Mynta och Rom och det blev riktigt smarrigt och väldigt uppskattat.

 

I går hade jag som sagt kontorstjänst en hel del men jag hann även med att fixa fyllningar till dagens tårtor. Jag hade beställningar på 3 tårtor och en dessert.

 

Jag gjorde samma dessert som till midsommar, drömkolatårta.

 

 

 

Dagens första tårta var till en grillfest och det skulle vara en gul tårta med en speciell apa på.

Jag fick en bild på apan och skar ut den i marsipan.

 

 

 

Dagens andra tårta är till min farmor, till hennes 75 års kalas, men den lägger jag inte upp här då jag vet att hon och farfar kikar in med jämna mellanrum ;-)

 

Den tredje och sista tårtan såg ut såhär.

 

 

 

Varför "spacklar" jag tårtan innan jag lägger på marsipanen?

Den frågan har jag fått många gånger och det tänkte jag svara på nu.

 

När man har lagt emellan tårtan så måste man ju "spackla" med något för att få den jämn. Jag har provat att göra det med grädde EN gång och aldrig mer. För det första så stelnar ju inte grädden, utan tårtan förblir mjukt och för den andra så kan man inte lägga marsipan (eller sugarpaste heller för den delen) direkt på grädde, då "svettas" den så om man spacklar med grädde så måste man fodra marsipanen men ex olja eller smält smör.

Vilket är superkladdigt och jag tyckte inte alls det funka utan att den "svettades" ändå.

 

När jag har monterat tårtan (lagt ihop), så spacklar jag bara ett tunnt lager och sen ställer jag in den i kylen så det stelnar, då håller det fyllningarna på plats och gör så att ingen grädde kan komma i kontakt med marsipanen. Sen kavlar jag ut marsipanen (ganska tjockt fantikst, mycket lättare att hantera och då kan man även sträcka den mycket mer utan att den går sönder, när man klär tårtan) och innan jag lägger över marsipanlocket så jämnar jag till ytan med lite mer smörkräm, så det inte blir ojämnt.

 

Rosorna sätter jag i en klick smörkräm (som ju sedan stelnar och håller rosorna på plats) och ev strör jag lite ätbara stenar/diamanter/sockerkristaller över, så det ramlar ner mellan rosorna och fastar i smörkrämen, innan den stelnat. Om jag fäster något på kanterna, så gör jag alltid det med en ganska fast kristyr (florsocker och vatten, till en ganska geggig smet, inte rinnig!), då brukar det räcka att bara trycka till och hålla några sekunder så sitter det där.

 

Oj, nu blev det ju nästan en kurs i tårtdekorering, det var inte meningen!

 

 

 

När vi var ute och körde fyrhjuling här om dagen, så hade jag kameran med och inte kan man stå mitt i en hästahage utan att få syn på finfina blommor!

 

(Och lite humlor & flygplan med förståss...)